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猪主人从邻村来的,不知dao林家情况,看林糯糯可怜,还给她切了1小块rou,苦口婆心的让她别吃这zhong脏东西了。
林糯糯无奈的抖了抖眉mao。
不要用看傻子的yan神看着她,她家不穷,顿顿有rou,真的!
可不论她如何解释,都被那大娘觉得,她这是好面子,自尊心作祟,qiang撑着哩。
她ying要把那1小块rousai给林糯糯。
林糯糯推辞不了,只能接下了。
于是她没hua1文钱,就带回了1整只猪的大chang、猪腰和猪肝。
大家基本都不吃猪的内脏,偶尔有尝试的人,都觉得腥臭得很,gen本没法下口。
而那些富贵人家,都觉得这些东西脏,也向来不屑。
穷人家觉得这东西不能吃,是他们舍不得放调料,这些东西必须重油重辣,好好腌制才能去腥。
普通人家可舍不得为了zuo这zhong东西,而放那么多调料,因此也从来zuo不好,只觉得很腥,难吃。
富贵人家倒是有那个条件,但他们只吃猪shen上的jing1细bu分,压gen看不上这脏兮兮臭烘烘的猪下水。
所以1来2去,这东西完全就没人吃了。
倒是便宜了林糯糯。
她带着东西回去的时候,林言眉toujin皱,1副想靠近她,又不敢靠近的样子。
李婉娘和林大山也被那味dao,熏得退避3尺。
“呀,糯糯你怎么把猪下水拿回来了,快扔chu去!”
林糯糯1路上备受腥臭折磨,赶jin把东西丢到院子外tou,shen呼xi了1顿,才觉得好受了许多。
见他们都不理解,林糯糯气哼哼的说:“这可是好东西,到时候你们就知dao了。”
见几人louchu怀疑的神se,她赶jin又补充了1句:“有次我去镇上,无意间看到1hu人家正在chu1理制作这猪下水,zuochu来看起来mei味极了,等着,今天我就给你们lou1手!”
林大山和李婉娘都不信,只1个劲劝她快把这些东西丢掉。
林糯糯来了脾气,今天她1定要他们领略,什么叫腰肝合炒,什么叫ruan糯mei味的卤feichang!
说干就干。
首先第1步,清洗大chang。
林糯糯全副武装,不但给自己制作了1个布口罩,还zuo了双手tao。
她将大盆端到了后院泉水chu1,搬了个小ma扎过来,进行清洗大计。
至于为什么不在院内弄……因为大家都嫌弃腥臭,怕弄脏了院子。
如今小院虽然不大,但被李婉娘打理得井井有条,还zhong上了huahua草草。
属于是梦中情院了。
李婉娘生怕林糯糯玩这feichang,那滂腥臭的水会沾染到她的hua草上。
虽然她chong着林糯糯,但这zhong时候,还是非常在意的。
林糯糯耸了耸肩,用1zhong你们都不懂我的yan神看了几人1yan,就坐在小ma扎上开始清洗大chang了。
这大chang最重要1步,就是清理干净。
首先需要用剪刀剪去fei油,把fei油弄干净以后再guan1次大chang,用筷子从开口地方把外pi往里面推,把里面的bu分翻到外面来。
林糯糯也是说着容易zuo