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咖啡(2/5)

4.可撒可可粉装饰

材料:

1.缩咖啡倒杯中

N:120ml

1

N:120ml

3.表面淋焦糖酱

材料:

巧克力酱:10ml

缩咖啡:30ml

缩咖啡:30ml

缩咖啡:30ml

缩咖啡:30ml

N:60ml

1

材料:

18??冰

3.倒缩咖啡

1.N加

冰块:适量

2.加可可粉搅拌均匀

---

制作步骤:

2.倒缩咖啡

制作步骤:

材料:

1.N加打泡

缩咖啡:30ml

巧克力酱:15ml

---

1

1.N与椰N混合加

1.N混合巧克力酱

N:120ml

2.加巧克力酱搅拌均匀

3.倒冰块,搅拌均匀

N泡:60ml

---

4.最上层放N泡

缩咖啡:30ml

16??冰拿铁

---

冰块:适量

1.缩咖啡倒杯中

14??榛果卡布

2

1.N加打泡

材料:

材料:

?提示

糖:依需求

3.倒N

N泡:60ml

材料:

3.加黑糖浆,搅拌均匀

椰N:20ml

N:120ml

糖:依需求

N温度:60–65°C

糖:依需求

3.倒缩咖啡

缩咖啡:30ml

榛果糖浆:10ml

---

19??椰香拿铁

1

2.倒缩咖啡

N:100ml

缩咖啡:30ml

制作步骤:

1.N打成密泡沫

N:60ml

巧克力酱:10ml

1

20??黑糖拿铁

2

2.加缩咖啡

3.加榛果糖浆搅拌

榛果糖浆:10ml

黑糖浆:15ml

2.倒缩咖啡

材料:

制作步骤:

12??榛果

4.搅拌均匀

缩咖啡:30ml

---

13??巧克力拿铁

2.混合榛果糖浆与巧克力酱

N:120ml

缩咖啡:30ml

冰饮:加冰块50–70ml或冷N

制作步骤:

3.倒N

制作步骤:

冰块:适量冰饮

17??冰卡布

冰块:适量

1

2.加冰块

3.倒缩咖啡,搅拌均匀

---

3.搅拌均匀

---

焦糖酱:10ml

2.倒缩咖啡

N:120ml

制作步骤:

1

制作步骤:

制作步骤:

---

---

材料:

15??可可

N:120ml

糖浆可依味调整:5–15ml

可可粉:10g

材料:

1.N加打泡

2

第21–50款咖啡特调及创意咖啡方,将黑糖、抹

制作步骤:

1.打泡N

2.加冰块

1

4.冰饮加冰块

11??焦糖玛奇朵冰/

---

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