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第214章 田螺sairou(2/2)

好在这样的疑惑,很快就从大妞的嘴里得到了解答,知菜烧得好,很大程度上是因为菜本的品质很好的缘故。

至于侯耀华与孙海涛两个吃货就更不必多说了,光是看他们面前的桌上,飞快增加的螺壳数量就足以说明问题。

然后又将昨天李三炮那里来了一条野猪上的五给剁成了靡,与田螺搅拌均匀再回已经洗涮净的螺壳中。

不过,考虑到方面比较独特,宁致远在正式举杯之前,到是不忘让两个长辈先适应一下。

虽然那条大鳜鱼已经被成了饭桌上的松鼠鳜鱼,可当时却凶猛的厉害,差没用鱼尾扇赵秀珍一耳光。

不过,等赵秀珍与刘英吃到自家晚辈得这,经过油炸后仿佛一朵儿,再稠艳红茄,漂亮非常的松鼠鳜鱼后。

特别是那香辣田螺,宁致远烹制时特意先将里面的田螺给挑了来,将内脏全剔除只留下剁碎。

“今天是院长妈妈和刘姨第一次到我这里来,大家一同举杯,祝她们健康,万事如意。”

还是前几天刚从网上学来了这菜的宁致远,看着满满一盆的田螺以可见的速度锐减时。

对自己的厨艺心中得意的同时,也不由庆幸自己之前准备的充分,否则要是准备少了,就下这情况,恐怕还真能吃抢起来。

以至于,连赵秀珍与刘英也是不顾长辈的形象,一手田螺一手筷,吃完一个还要把螺壳里的汤光才肯放手。

而另外的爆炒鳝段、河炖咸、香辣田螺这三荤菜,也是各、味极佳,吃得赵秀珍与刘英大呼过瘾。

虽然吃这玩意儿要直接上手,明显不太雅观,但那绝妙的滋味却让满桌的菜,就属这香辣田螺受到的“攻击”最多。

更何况李三炮给得又是最好的五瘦相间与田螺清搅在一起,连用淀粉挂浆的手法都省了

过这也不能怪,谁让那鱼在盆里呆着时非常的安静,可一面立时景变得摇摆尾、力量十足。

考虑到大妞的年纪,宁致远只是给对方倒了些酿。至于给自己的两个长辈,倒上的却是冰炎酒。

力就从悟空的上转移了回来,人人面前的酒杯都给满上了。

也不知是因为材太好,还是刘英与赵秀珍确实都有一手不错的厨艺,又或者是两者兼而有之。

虽然菜都是普通的家常菜,但味方面确实很不错,吃得几个小辈大呼小叫、连连称赞,那叫一个酣畅淋漓。

再加上烧制这菜时,宁致远还特意用上了冰炎酒以及空间产的椒和朝天椒,吃在嘴里更是酒香四溢、麻辣鲜

因为两靡都搅上了劲,所以遇之后自然凝固在一起,吃得时候只需要用筷在钳开的螺壳后面一戳就行。

可就算是这样,在看到几个小辈吃得那么嗨时,赵秀珍与刘英不但心里兴,连带着两人的胃也随之大开起来。

要不是有早已经习惯了自家致远哥回来的野生鱼,一个比一个有活力的大妞帮忙,鱼不好杀到在其次,估计真得受伤。

看着几个小辈发自内心的祝词,赵秀珍与刘英心里自然是非常的兴,特意端着小酒杯挨个地碰了碰,顺便也回了几句祝词。

虽然那野猪是来自于李三炮一天,在山上设下的陷阱里回来的半大野猪,但经由灵泉泡了一晚,腥气全无。

如果是换成了平时,赵秀珍与刘英多半还是会觉得,这是是这几小辈为了让两人开心,所以才吃得这么嗨

而赵秀珍与刘英一试之下,虽然刚开始还有些不适应,但等那气在里蔓延开来后,却一下就喜上了这的仿佛泡在温里的觉。

由于没有外人在场,宁致远也没说什么虚脑的祝酒词,只是端起自己的酒杯,简单而诚心地祝福了一下。

只不过,回想以之前在杀鱼的时候,两人差因为没有心理把自己给伤的情景,赵秀珍与刘英也多少有些后怕。

虽然这酒的度数了些,方面也很有冰火两重天的刺激,但对人的好却是多多。

喝完这一杯酒之后,在赵秀珍与刘英的招呼下,宁致远他们也没再敬来敬去得,而是抄起筷就伸向了满桌勾人的菜肴。

之前在准备工作时,赵秀珍与刘英就已经有了切的会,那些瓜果蔬菜还好,只是颜令人惊讶的好。

却不约而同地觉得,之前两人为了宰杀这条大鳜鱼而得一脸狼狈,还差受伤都是非常值得地。

可之前在厨房里炒菜试味的时候,两人已经发现了自己的厨艺居然真得大有长,比平时明显要好了不少。

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