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“把木桶拎屋里去,以后别这样捞鱼了!”怪吓人的,周小梅在想这要是来个人也得吓一
,谁家一次能捞这么多鱼。
“你妹妹太小了,咱们家别人又
不
这个味!”邓阿莲可不舍得让孙女这么小就整天围着灶台转悠。
今天烙的饼多,鱼汤加饼也能卖四、五百文,一天能赚一两多呢!这样的收
以前邓阿莲想都不敢想,现在轻而易举就实现了。
小孙女脑袋转的就是快,她
的东西又好吃,邓阿莲真的萌生
开小吃店的想法。
“今晚就红烧鱼了,你们等着品尝我的手艺吧!”徐卉说。
大锅灶升起火,鱼也改了刀,裹上一层面粉在锅里煎至两面金黄,下
各
调料添汤。
“就是这个味
,不对,这个味比那次我和你爷爷
门吃的闻着还香呢!”邓阿莲有些激动,好多年没吃过这么香的鱼了。
过来一会儿,徐卉准备
鱼籽和鱼杂,她
饭并没避讳别人,
法也和邓阿莲平时
鱼差不多,一刻钟后红烧鱼和鱼杂同时
锅。
邓阿莲想说那个鱼籽和鱼杂很腥的,以前他们也试着清蒸、熬汤、炖着吃来着,可是不
怎么
都去不掉那
闻。
“连你也欺负我,小妹学坏了!”
“
,过年的时候我就七岁了,咱们这两年先存钱,等我十岁了就能开店了,来年先开个小铺
,卖炸鱼块,卤
,炸河虾再想几样小吃,我把佐料调好,那个
和娘也能
,只要掌握好火候就行。”
邓阿莲蹲在那数了一会儿:“还有四十三条鱼。”每条鱼
二十五文算,这些鱼就能卖一两银
。
鱼籽和鱼杂都收拾好了,徐卉先用姜和料酒,醋给鱼内脏去腥味。
几个人赶车到家的时候,邓阿莲婆媳俩把大饼也烙完了,看着桶里五、六十条鱼,邓阿莲意味
长地看了孙女一
,这孩
上辈
该不会是龙王的闺女吧!
“这个鱼籽炸酱用吗?”邓阿莲问。
“
,娘咱们攒钱,然后开饭馆,小妹掌勺的话生意肯定错不了!”徐建林对妹妹的信心爆棚,已经达到满格的地步。
“
您放心吧,我
了之后没有腥味的。”
“今天的鱼大,鱼籽和鱼杂也够炒一盘了,您帮我把鱼肚
里能吃的
分收拾
来,我炒一盘菜!”
家里人都散了,该
嘛
嘛去了,邓阿莲帮着把那条大鱼收拾
来,鱼肚
里面掏
一盘鱼籽。
徐卉拿来一个盆,自己动手把那几条鲫鱼抓
来,又把二哥最后摸的那条五六斤的鱼拿
来:“咱们今晚就吃它了!”
“今晚就炖卉卉拿的那条大鱼,咱们红烧着吃怎么样,我以前尝过最好吃的鱼就是红烧的,可惜好多年没吃过了!”邓阿莲怀念
,那是她和丈夫刚成亲那会,俩人
门在县城一起吃的,那个味
这辈
她都记得!
家里现在不缺鱼,现在卖吃
只要好吃又不贵,肯定有顾客,周小梅也赞成,她不会
菜,打杂总可以吧!